במושב הודיה בדרום הארץ, סמוך לאשקלון, ניצב בית. בבית גרה משפחה - ובחצר מתנהלת מסעדה. למסעדה קוראים "הוסט האוס", בית מארח, והיא מגישה אוכל איטלקי שמח באווירה כפרית. שלא תטעו: בבית מתגוררים בני המשפחה, והמסעדה היא באווירה ביתית ונינוחה. שמה המלא של המסעדה הוא "הוסט האוס - שף מבשל לחברים", וזו התחושה.
המקום פתוח בשעות הבוקר בין תשע וחצי לשתיים וחצי, בצהריים יש הפסקה ובערב המקום שב לפעול בין שש וחצי לאחת עשרה. במסעדה מוגשות מנות ראשונות, סלטים, פיצות מיוחדות פסטות ודגים. יש גם תפריט קוקטיילים ותפריט קינוחים מתוק.
הוסט האוס צילום: הוסט האוס
כשהתיישבנו קיבלנו פואקצ'ה עבודת יד - מוגש עם קוקוט גבינת שמנת, קרם עגבניות וקונפי שום (32 שקלים) שהייתה אווירירית ובהחלט פתחה את התיאבון. מהמנות הראשונות קיבלנו ארנצ'יני קוקטייל גבינות - 4 כדורי ריזוטו קריספיים מצופים ומטוגנים במילוי גבינות מוגש על קרם עגבניות, פסטו וקרם פרש ובליווי פרמז'ן (58 שקלים) שהיה קריספי עם מילוי טעים במיוחד, רק הרוטב מעט לא התחבר לטעמים.
הוסט האוס צילום: הוסט האוס
מהפיצות קיבלנו את פיצה פונגי - רוטב שמנת, פטריות, מוצרלה, רוקט ופרמז'ן (89 שקלים) שהייתה נהדרת, טורטליני פטריות - מוגש ברוטב שמנת וכמהין (89 שקלים) וסלט א-לה רומאנה - חסה, ארטישוק, עגבניות שרי, בצל סגול, שקדים וגבינת פטה ברוטב לימון ופסטו (89 שקלים) מרענן. הטוויסט של הארטישוק נותן לסלט מימד מפתיע והלימון רק מוסיף. מהקינוח לקחנו את המגדל חלווה שהיה מתוק וסגר לנו ארוחה בצורה מושלמת.
הוסט האוס
כתובת: מושב הודיה
טלפון: 08-6750073
כשרות: בד"צ בית יוסף
שעות פתיחה: א-ה 9:30-14:30, 18:30-23:00, שישי 9:30-14:30, מוצאי שבת כחצי שעה לאחר צאת השבת עד 23:30
הכותב היה אורח המסעדה