הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
מחממים תנור ל-160 מעלות צלזיוס.
מניחים את שני חצאי האבוקדו בתבנית מרופדת בנייר אפייה, כאשר החלק הפנימי שלהם כלפי מעלה.
יוצקים מעל חצאי האבוקדו מעט שמן זית וזורים מלח ופלפל.
שוברים בעדינות ביצה אחת ומחליקים את תוכנה לתוך הגומה בחצי האבוקדו הראשון, חוזרים על הפעולה עם הביצה השנייה וחצי האבוקדו השני, תוך שמירה על שלמות החלמונים.
מפזרים מלמעלה מוצרלה מגוררת ומכניסים לתנור עד להשחמה.