• חדשות
  • דעות
  • ברנז'ה
  • אוכל
  • טלוויזיה
  • יחסים
  • הורים
  • הריון
  • אופנה
  • פרשת שבוע
  • שאל את הרב
  • פורומים
  • בתי כנסת
  • מקוואות
  • לוח שנה
  • זמני היום
  • כניסת שבת
  • מתכונים
  1. אוכל
  2. מנות ראשונות

עטיפות לאגרול

מיצמיצ 02/01/12 13:47 ז בטבת התשעב

צילום: shutterstock

הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה

timerזמן הכנה40 דק׳restaurantמנות24speedרמת קושיבינוניverifiedכשרותפרווה
checklist

מצרכים

  • 2 כוסות קמח
  • 1 ביצה טרופה
  • 1 כפית מלח
  • 1/2 כוס מים קרים כקרח
  • קורנפלור
  • גזר
  • כרוב
  • בצל
  • פלפל
  • סויה
  • שום
menu_book

אופן ההכנה

1

טוגנים את הביצה עם המים הקרים, מערבבים עם הקמח והמלח לקבלת בצק גמיש וחלק, ומניחים לחצי שעה

2

לושים קצת את הבצק, מחלקים לשני חלקים, גוללים כל חלק לגליל ומחלקים ל-12 חלקים

3

רוددים כל יחידה לריבוע בגודל 9 ס"מ ומניחים בצד עם קורנפלור בין הריבועים שלא ידבקו

4

מכינים את המילוי: קוצצים גזר, כרוב, בצל ופלפל, מטגנים ומתבלים היטב בסויה, שום ומלח

5

ממלאים את הריבועים בתערובת, סוגרים לגלילות ומטגנים עד שהן זהובות

info

הערות

  • קל להכנה
  • מתכונים לארוחת בוקר
  • ארוחה בסיר אחד
לקריאת הכתבה באתר המותאם