• חדשות
  • דעות
  • ברנז'ה
  • אוכל
  • טלוויזיה
  • יחסים
  • הורים
  • הריון
  • אופנה
  • פרשת שבוע
  • שאל את הרב
  • פורומים
  • בתי כנסת
  • מקוואות
  • לוח שנה
  • זמני היום
  • כניסת שבת
  • מתכונים
  1. אוכל
  2. מנות ראשונות

סלט טירשי טריפולטני

אחת מל"ו 15/10/06 00:00 כג בתשרי התשסז

טירשי, צילום: shutterstock

הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה

timerזמן הכנה20 דק׳local_fire_departmentזמן בישול30 דק׳speedרמת קושיקלverifiedכשרותפרווה
checklist

מצרכים

  • 1 ק"ג דלעת קלופה וחתוכה לקוביות
  • 3-4 תפוחי אדמה (1/2 ק"ג), קלופים וחתוכים לקוביות
  • 5 גזרים (1/2 ק"ג), קלופים ופרוסים
  • 4 קישואים (1/2 ק"ג), פרוסים
  • שיניים מ-2 ראשי שום, קלופות וכתושות
  • 2 כפות פפריקה חריפה
  • 1 כף כמון
  • 1 כף קימל טחון
  • 1 כף שטוחה מלח
  • 1/3 כוס שמן
  • מיץ מ-5 לימונים בינוניים
menu_book

אופן ההכנה

1

שמים בסיר את כל הירקות, מביאים לרתיחה ומבשלים על להבה בינונית עד שיתרככו.

2

מסננים את הירקות ומעבירים לקערה, מועכים למחית אחידה ומצננים היטב.

3

מערבבים בקערה נוספת את השום הכתוש, התבלינים, השמן ומיץ הלימון.

4

יוצקים את התערובת על מחית הירקות הקרה, מערבבים, טועמים ומשפרים תיבול.

5

מגישים בקור.

info

הערות

  • קל להכנה
  • מתכונים צמחוניים
  • מתכונים לארוחת צהריים
  • מתכונים חסכוניים
לקריאת הכתבה באתר המותאם