• חדשות
  • דעות
  • ברנז'ה
  • אוכל
  • טלוויזיה
  • יחסים
  • הורים
  • הריון
  • אופנה
  • פרשת שבוע
  • שאל את הרב
  • פורומים
  • בתי כנסת
  • מקוואות
  • לוח שנה
  • זמני היום
  • כניסת שבת
  • מתכונים
  1. אוכל
  2. מנות ראשונות

מרק דלעת

אחת מל"ו 08/01/09 00:00 יב בטבת התשסט

מרק דלעת חם וטעים, צילום: צילום להמחשה (בינה מלאכותית)

הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה

timerזמן הכנה15 דק׳local_fire_departmentזמן בישול30 דק׳restaurantמנות6speedרמת קושיקלverifiedכשרותפרווה
checklist

מצרכים

  • 25 גרם חמאה
  • כף שמן
  • בצל גדול קצוץ
  • 4 כוסות דלעת קלופה וחתוכה לקוביות
  • 8 כוסות מים
  • 2 קוביות מרק עוף
  • מלח ופלפל
  • 2 ענפי כוסברה טריים
  • 2 ענפי פטרוזיליה טריים
  • כפית זנגויל טרי, קצוץ
menu_book

אופן ההכנה

1

מחממים את השמן והחמאה, מטגנים את הבצל עד שיתרכך ומוסיפים את הדלעת והמים.

2

מביאים לרתיחה, מוסיפים את קוביות מרק העוף, המלח, הפלפל והזנגויל, ומערבבים היטב.

3

מנמיכים את הלהבה, מכסים ומבשלים עד שהדלעת מתרככת לחלוטין.

4

מסירים מהאש, משהים כמה דקות ומרסקים את הדלעת עם עשבי התבלין במעבד מזון עד שמקבלת מחית חלקה.

5

מחזירים למרק לסיר, מביאים לטמפרטורת הגשה ומגישים עם קרוטונים, שקדי מרק ו/או גרעיני דלעת.

info

הערות

6 מנות מגישים עם קרוטונים, שקדי מרק ו/או גרעיני דלעת.
  • קל להכנה
  • מתכונים צמחוניים
  • מתכונים מהירים
  • מתכונים לארוחת צהריים
  • מתכונים חסכוניים
לקריאת הכתבה באתר המותאם