הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
פורסים את הפטריות, שמים בקערה ושוברים אותן בידיים עד שהן נראות כאילו קצצו אותן גס מאוד.
מחממים ווק או מחבת גדולה, מוסיפים שמן ומטגנים בצל קצוץ כשתי דקות, ואז מוסיפים שום כתוש.
מטגנים עוד דקה, מוסיפים פלפלים אדום וצהוב, אורגנו וצ'ילי, ומטגנים עד שהפלפלים מתרככים קצת.
מוציאים את הפלפלים לקערה, מכניסים את הפטריות לווק ומטגנים כמה דקות, אחרי כך מחזירים את הפלפלים.
מערבבים אבקת מרק עוף ופטריות עם מים חמים בכוס, יוצקים על התערובת ומבשלים 3 דקות בערך תוך ערבוב.
מכבים את האש, מוסיפים פטרוזיליה וקורט פלפל שחור ומערבבים.
ממלאים קונכיות בצק במילוי, מכסים עם המכסה שלהן ומחזירים לתנור לעוד 5 דקות.
לרוטב: מערבבים אבקת מרק עוף ופטריות עם מים חמים, מוסיפים 4 כפות מהמילוי, מבשלים 2 דקות ויוצקים על הקונכיות.