הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
מערבבים את הלפת עם המלח בקערה, ומניחים ל-12 שעות.
מעבירים את הלפת עם הנוזלים שהצטברו בקערה לצנצנת גדולה.
מוסיפים את הסלק, הסלרי והפלפלונים, את המים והחומץ. אם צריך, מוסיפים נוזל ביחס של 4 מנות מים למנה חומץ, עד שהנוזלים יכסו את הירקות.
סוגרים את הצנצנת ושומרים ביומיים-שלושה בטמפרטורת החדר.