הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
מפרידים עם מזלג את הטונה ומערבבים יחד עם העלים, הגבעולים והמיונז עד לקבלת תערובת אחידה. טועמים ומתקנים תיבול במלח ופלפל.
יוצרים ביד כדורים גדולים מהתערובת.
מכינים שלוש צלחות: בראשונה קמח, בשנייה ביצה מוכה, ובשלישית פרורי פנקו ושומשום מעורבבים. טובלים כל כדור בקמח, אחר כך בביצה, והעברים דרך פרורי הציפוי עד שהם מכוסים כולל.
מטגנים את הכדורים בשמן עמוק מכל צד עד להזהבה וחציצה. מגישים חמים עם טחינה, סלט או מטבל יוגורט.