הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
לוקחים חצילים ופורסים לאורך לשניים כך שלכל חצי יש חתיכה של גבעול, ומניחים על התבנית עם הצד בלי הקליפה כלפי מעלה.
חותכים שתי וערב בבשר החציל לעומקו, וממלאים את הרווחים בביזליקום קצוץ ובפירורי גבינה.
מורחים שמן זית בעדינות על החתכים ובכל השטח של החציל, וודאים שהשמן חודר עמוק.
אופים בתנור על עד שהחציל הופך רך וקבל גוון חום נאה של אפייה טובה.
מגישים עם רטבים לפי הטעם — פסטו, טחינה או רוטב עגבניות טרי.