דים סאם ירקות

חותכים את הבצל לרצועות דקות, פורסים את הגזר לגפרורים דקים, פורסים את הפטריות וחותכים את הכרוב לרצועות דקות.

מטגנים במשן תוך ערבוב של הג'ינג'ר עם שאר הירקות למשך כשתי דקות.

מערבבים את חומרי הרוטב בקערה, יוצקים על הירקות, מערבבים ומבשלים עוד 2 דקות, ואז מצננים.

ממלאים את בצק הסיגרים בתערובת הירקות.

מניחים את הסיגרים על נייר אפיה בכלי אידוי ומאדים למשך 15 דקות.