שיפודי טופו – ארוחת צהריים טבעונית

מחממים גריל או תנור לחום מקסימלי בתכנית גריל.

חותכים את הטופו לקוביות של 2 ס"מ וחותכים את הירקות (פלפל, בצל, קישוא, זוקיני, חציל וחציית הפטריות) לקוביות בגודל דומה.

מערבבים את הטופו והירקות בקערה עם רוטב סויה, שמן שומשום, סילאן, שום וערבוב עדין.

משדים את הטופו והירקות על שיפודים כך שכל שיפוד יכיל את כל המרכיבים.

צולים בגריל או בתנור עד לקבלת צבע זהוב וחריקה קלה.