• חדשות
  • דעות
  • ברנז'ה
  • אוכל
  • טלוויזיה
  • יחסים
  • הורים
  • הריון
  • אופנה
  • פרשת שבוע
  • שאל את הרב
  • פורומים
  • בתי כנסת
  • מקוואות
  • לוח שנה
  • זמני היום
  • כניסת שבת
  • מתכונים
  1. אוכל
  2. מנות ראשונות

קבב מורי

מותג מכשירי החשמל TEKA 21/07/22 11:07 כב בתמוז התשפב

צילום: סטודיו טקה

הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה

timerזמן הכנה20 דק׳local_fire_departmentזמן בישול15 דק׳restaurantמנות10speedרמת קושיבינוניverifiedכשרותפרווה
checklist

מצרכים

  • 200 גרם חלבון סויה
  • 1 שן שום
  • 1/2 בצל ירוק
  • 1/2 לימון
  • 1 כף פפריקה חריפה
  • 1 כף פפריקה מעושנת
  • 1 כפית כמון
  • 2 חוטי זעפרן
  • קורט פלפל שחור
  • קורט קינמון טחון
  • 1 כף פטרוזיליה יבשה
  • כוסברה לפי הטעם
  • קורט מלח
  • 3 כפות שמן זית כתית מעולה
menu_book

אופן ההכנה

1

מטחנים את השום, הבצל הירוק, מיץ הלימון, הכוסברה והשמן זית במעבד מזון, ומוסיפים את כל התבלינים והמלח לפי הטעם.

2

משרים את חלבון הסויה במים חמים במשך 10 דקות, מסננים אותו ומערבבים עם תערובת התבלינים בתבנית.

3

משאירים את החלבון לספוג את התבלינים בטמפרטורת חדר למשך שעתיים.

4

מרכיבים שיפודים עם חלבון הסויה וצולים על המנגל עד להזהבה.

  • מתכונים צמחוניים
  • אוכל אשכנזי
  • דגים מרוקאים
לקריאת הכתבה באתר המותאם