הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
מערבבים בקערה את הגבינות, קליפת הלימון, עלי בזיליקום ומרק העגבניות. מתבלים במלח ופלפל עד לתערובת אחידה.
מחלקים את התערובת לכדורים בגודל כדורי פינג פונג.
מערבבים בקערה שטוחה את השומשום, האגוזים הטחונים וגלגלים את כדורי הגבינה בתערובת הזו.
מניחים את הכדורים בתבנית, מכסים בניילון נצמד ומצננים 10 דקות לפני ההגשה.