• חדשות
  • דעות
  • ברנז'ה
  • אוכל
  • טלוויזיה
  • יחסים
  • הורים
  • הריון
  • אופנה
  • פרשת שבוע
  • שאל את הרב
  • פורומים
  • בתי כנסת
  • מקוואות
  • לוח שנה
  • זמני היום
  • כניסת שבת
  • מתכונים
  1. אוכל
  2. מנות ראשונות

טחינה אדומה

16/07/18 11:52 ד באב התשעח

צילום: סיגל לנדהיים

הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה

timerזמן הכנה10 דק׳speedרמת קושיקלverifiedכשרותפרווה
checklist

מצרכים

  • 1 כוס טחינה גולמית
  • 3/4 כוס מים
  • מיץ מחצי לימון
  • 1 כף פפריקה מרוקאית מתוקה
  • 1 כף פפריקה הונגרית חריפה
  • 1 כף רסק עגבניות מרוכז
  • 1 כפית מלח ים
  • חצי כפית כמון
  • 4 עגבניות שרי חתוכות דק דק
menu_book

אופן ההכנה

1

יוצקים את הטחינה לקערה, מוסיפים את המים ומערבבים היטב.

2

מוסיפים את הפפריקה המרוקאית, הפפריקה ההונגרית, רסק העגבניות, מלח הים והכמון, ומערבבים עד לקבלת סמיכות רצויה.

3

מוסיפים מים בהדרגה אם הטחינה סמיכה מדי, טועמים ומתקנים את התיבול לפי העדפה אישית.

4

מוסיפים את עגבניות השרי החתוכות ומערבבים בעדינות.

  • קל להכנה
  • מתכונים צמחוניים
  • מתכונים מהירים
  • מתכונים חסכוניים
  • אוכל מרוקאי
לקריאת הכתבה באתר המותאם