ברוסקטות טונה אדומה ודובדבנים

חותכים את פרוסות הלחם לצורת משולשים וכניסים לתנור בטמפרטורת 100° למשך 5 דקות עד שהן הופכות לפריכות.

משלבים את הטונה, הדובדבנים, האבוקדו, העגבניה וגבעולי הבצל הירוק בקערה, מתבלים במלח, פלפל, שמן זית ולימון טרי.

מערבבים היטב את התערובת.

מסדרים כ-2 כפות מערובת על כל ברוסקטה, מקשטים בשברי חטיפי אצה ואופציונלי מוסיפים טיפה של איולי ספייסי.