הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
יוצרים חור במרכז פרוסות הלחם בעזרת כוס עגולה או טבעת רינג.
מחממים מחבת וקולים את הפרוסות משני הצדדים עד שהן מספיק קלויות.
מוסיפים כף שמן לתוך החור בכל פרוסה, שוברים ביצה אחת לכל פרוסה כך שהחלמון מכסה את החור, ומניחים בצלחת כשהחלבון מוכן.
שוטפים את הירקות, חותכים אותם לרצועות דקות, מניחים סביב הצלחת ומתבלים בשמן זית ומלח.