הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
מערבבים חמאה עם מים ולימון, ומוסיפים בהדגר את הקמח והמלח עד שהבצק אחיד. מכסים בניילון ומקרירים שעה.
בינתיים מערבבים את כל חומרי המלית: הטונה, הביצים קשות, החצילים, תפוחי האדמה, הפטרוזיליה, בצל ירוק, מלח ופלפל.
מרדדים את הבצק על משטח מקומח וקורצים עיגולים.
מניחים כפית של מלית במרכז כל עיגול, מברישים בביצה סביב המלית, סוגרים למשולש ומברישים בביצה גם מבחוץ.
אופים בתנור שחומם מראש ל-190 מעלות כ-15 דקות עד הזהבה.