הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
מערבבים את כל חומרי הגלם, ומוסיפים את המים לאט לאט תוך כדי לישה ביד עד שהבצק הופך דליל ואחיד.
מכסים את הבצק ומניחים לתפיחה ראשונה.
מפילים את הבצק, מכסים שוב ומניחים לתפיחה שנייה.
חוזרים על התהליך — מפילים, מכסים ומניחים לתפיחה שלישית.
לאחר התפיחה האחרונה, מפילים את הבצק ומחממים שמן לחום בינוני גבוה.
בעזרת ידיים רטובות, לוקחים כמויות קטנות מהבצק ומניחים בזהירות בשמן החם עד שהספינג׳ים חומים מכל צד.
מוציאים את הספינג׳ים מהשמן ומצפים אותם בסוכר בעודם חמים.