• חדשות
  • דעות
  • ברנז'ה
  • אוכל
  • טלוויזיה
  • יחסים
  • הורים
  • הריון
  • אופנה
  • פרשת שבוע
  • שאל את הרב
  • פורומים
  • בתי כנסת
  • מקוואות
  • לוח שנה
  • זמני היום
  • כניסת שבת
  • מתכונים
  1. אוכל
  2. חלות לחמים ומאפים

סמבוסק

חנה מרים 15/08/06 00:00 כא באב התשסו

סמבוסק, צילום: shutterstock

הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה

timerזמן הכנה30 דק׳local_fire_departmentזמן בישול25 דק׳speedרמת קושיבינוניverifiedכשרותבשרי
checklist

מצרכים

  • 1 ק״ג קמח
  • חצי כף שמרית
  • חצי כוס סוכר
  • חצי כוס שמן
  • 1 כף מלח
  • 2-3 כוסות מים חמימים
  • קוטג׳
  • זיתים
  • בינה צהובה
  • פטריות
  • בצל
  • ביצה (לצביעה)
  • שומשום
menu_book

אופן ההכנה

1

מערבבים את הקמח והשמרית היטב, מוסיפים סוכר, חלק מהשמן ומים, ולשים את הבצק עד שהוא מתחיל להיוצר.

2

מוסיפים את המלח ולשים טוב, ואז מוסיפים את שאר השמן כדי להפוך את הבצק לרך ונעים לעבודה.

3

לשים את הבצק טוב טוב ומשאירים להתפחה עד שהוא מכפעיל את נפחו, ואז לשים שוב ומתפיחים שנית עד שהבצק מכפיל את נפחו.

4

רידדנו את הבצק לעיגול דק, מוסיפים מילוי על חצי וסוגרים לחצי עיגול.

5

מרחנו ביצה על הבצק, פיזרנו שומשום על חלק, ואופים עד שהחלה נראית מוכנה.

info

הערות

  • קל להכנה
  • מתכונים מהירים
  • מתכונים לאירוח
  • מתכונים לארוחת צהריים
  • מתכונים לארוחת ערב
  • מתכונים לארוחת בוקר
  • מתכונים לילדים
לקריאת הכתבה באתר המותאם