חלות \ לחמניות מקמח מלא

מערבבים את השמרים עם הדבש וכוס מים במיקסר, וממתינים כרבע שעה.

מוסיפים את השמן, הקמח, הקוואקר או סובין, ותוך כדי לישה מוסיפים את שארית המים ובסיום את המלח.

משאירים את הבצק להתפחה כשעה וחצי עד שתיים שעות.

יוצרים כדורים ללחמניות או חלות גדולות, משאירים להתפחה נוספת של כחצי שעה.

אופים בתנור במעלות גבוהות עד שהלחמניות בשלות וזהובות.