חלה לשבת בריאה וקלה

מערבבים שמרים עם מעט מים חמימים ודבש בכוס וממתינים כ-10 דקות עד תסיסה מלאה

מערבבים את כל החומרים יחד ולשים היטב

משאירים את הבצק להתפיח לשעה וחצי

מחלקים את הבצק לכמויות רצויות ומכינים את הצורה המבוקשת

משאירים את הצורות לתפוח עוד חצי שעה מכוסות במגבת

משימים ביצה וסומסום על החלות

אופים בתנור מחומם מראש על 200 מעלות למשך 35 דקות, בודקים מדי פעם