הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
שמים בקערה את הקמח, השמרים, הסוכר והמים ומתחילים ללוש. כשהבצק מתחיל להתגבש מוסיפים את המלח וממשיכים ללוש עד שנוצר בצק דביק ורך.
משאירים את הבצק להתפחה כשעה עד שמכפיל את נפחו.
כשהבצק תפח משמים אותו עוד כדקה להורדת הנפח.
מחממים שמן בסיר או במחבת בגובה של כ-1.5 ס"מ.
מכינים קערית עם מים. כשהשמן רותח מרטיבים את הידים בעזרת המים וקורצים כדורים קטנים מהבצק.
מותחים כל כדור בעזרת הידים ומניחים אותו בזהירות בשמן החם. משחים צד אחד בעזרת מזלג והופכים לצד השני עד שמתקבל צבע זהוב.