הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
במיקסר עם וו לישה מערבבים קמח, שמרים ואיסטנד פודינג, מוסיפים סוכר, חלב, ביצה, חמאה מומסת ומלח ומעבדים 5 דקות לקבלת בצק חלק ורך.
משמנים קערה ושמים את הבצק מכוסה עד להכפלת הנפח.
מערבבים סוכר חום וקינמון יחד להכנת מלית הקינמון.
מרדדים את הבצק על משטח מקומח למלבן, מברישים חמאה מומסת על הבצק ומעליו מפזרים את תערובת הקינמון ומגלגלים.
פורסים הבצק המגולגל ל-12 פרוסות שוות ומניחים אותן בתבנית מרופדת נייר אפיה בצורה מרווחת עד להכפלת הנפח.
מחממים תנור ל-190 מעלות, מברישים בביצה טרופה ואופים 15 דקות עד להזהבה משני הצדדים.