פילה מושט (אמנון) פשוט

מערבבים שום כתוש עם שמן זית, אבקת מרק, כוסברה קצוצה, מלח וחוויג'.

מורחים את התערובת על פילה האמנון מלמעלה ומלמטה.

מניחים את הדגים בתבנית, מפזרים על כל חתיכה פירורי לחם וקוביות קטנות של גזר.

אופים בתנור על 180 מעלות למשך 30 דקות עד שהדגים מתבשלים.