checklist
מצרכים
- אמנון מושט
- תפ״א
- פלפלים
- קישואים
- בצל
- שום
- עגבניות
- גזר
- שמן
- פפריקה
- מלח
- כמון
- לימון
menu_book
אופן ההכנה
1
חותכים את התפ״א, הפלפלים, הקישואים, הבצל, השום, העגבניות והגזר וממנימים על תבנית.
2
מערבבים בצלחת שמן, פפריקה, מלח וכמון.
3
משפשפים את הדגים השלמים בתערובת התיבול ומניחים אותם על הירקות, ושופכים את התיבול הנותר עליהם.
4
מכסים בנייר כסף ואופים בתנור בחום גבוה עד שהירקות רכים, אז מורידים את הנייר שיזוף קצרצר.
5
מגישים עם לימון חצוי.
info