הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
מפשירים את הדגים, שוטפים היטב, ואז מעסים קלות בידיים מרוחות מיץ לימון ומלח ושוטפים שוב.
מחממים מחבת שמן, וכשהיא חמה מכניסים את הדגים.
שופכים על הדגים את רוטב הצ'ילי ואת הדבש.
כשהצד התחתון נראה מוכן (כעבור 3-5 דקות), מורידים את המחבת מהאש עד שהשמן מפסיק לבעבע.
לאחר כחצי דקה, הופכים את הדגים ומחזירים למחבת על האש לעוד 3-5 דקות.
מכבים את הלהבה ומעבירים את הדגים לצלחת מרופדת בנייר ספיגה לספוג את השמן.