דג עשבי תיבול ושקדים

מחממים את התנור לחום 200 מעלות ומברישים את התבנית בקצת שמן זית.

מנגבים את פילה הדג במגבת נייר ומניחים בתבנית עם העור כלפי מטה.

מערבבים בקערה את הפטרוזיליה, הכוסברה, הנענע, פירורי הלחם, השקדים, קליפת הלימון, שמן הזית, הפלפל והמלח.

מפזרים את התערובת על פילה הדג כך שיכוסה לגמרי ומהדקים.

אופים בתנור 10-15 דקות עד שהדג יהיה בשל.