דג דניס בתנור

מערבבים את הזיתים השחורים, העגבניות המיובשות, בצל סגול קטוע, עלי בזיליקום, שום דחוק ומיץ לימון עם קצת מלח, ויוצרים תערובת לתיבול.

מורחים את התערובת על דגי הדניס מכל הצדדים וגם בחלל הבטן.

מניחים את הדגים בתבנית אפייה ויוצקים יין לבן יבש עד לגובה של כסנטימטר בערך.

מכסים את התבנית בנייר כסף ואופים בתנור על 180 מעלות למשך כ-20 דקות.