הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
בקערה מערבבים היטב את הדגים, התבלינים, הירק וזית שמן.
קוצצים את הבצל ומטגנים בסיר רחב עם בנדיבות שמן זית, ומזיזים אותו הצידה כשמשחים.
חוצים את העגבניות שרי לחצי לאורך ואת העגבניות הגדולות לרבעים, ומניחים בסיר עם הצד הפתוח כלפי השמן.
כשהעגבניות מתחילים להחרך מערבבים ומועכים אותן עם כף עץ, מוסיפים כוס מים ומתבלים במלח ופלפל.
קולפים את תפוחי האדמה, חותכים לאורך ומבשלים בתוך הרוטב בסיר סגור עד לריכוך, מוסיפים מים לפי הצורך.
מגלגלים קציצות מהדגים ומבשלים ברוטב, מנענעים את הסיר בעדינות כדי שכל קציצה תמצא את מקומה.
מוסיפים חצי כוס מים ומבשלים כחצי שעה ברתיחה עדינה.