checklist
מצרכים
- 6 תפוחי אדמה גדולים, מבושלים ומעוכים לפירה
- 2 כפות מיונז הולנדי מאסטר שף
- 2 כפות שמן זית
- 500 גרם בקר טחון
- 1 פחית עגבניות חתוכות דק מאסטר שף
- מלח
- פלפל
- אורגנו יבש
menu_book
אופן ההכנה
1
מחממים תנור ל-200 מעלות.
2
מחממים מחבת עם שמן זית ומטגנים את הבקר הטחון כ-5 דקות תוך כדי הפרדה לפירורים. מוסיפים עגבניות, מתבלים במלח, פלפל ואורגנו ומבשלים עוד 5 דקות.
3
משטחים את תערובת הבשר בתבנית פיירקס.
4
מערבבים את מחית תפוחי האדמה עם מיונז ותבלינים, ומשטחים על שכבת הבשר.
5
אופים 20 דקות עד להזהבה.