עם כניסתן של שבתות החורף והימים שהולכים ומתקצרים, ימי שישי הופכים במהירות למרוץ מתוח נגד השעון. בין סידורים, בישולים וניקיונות, קל מאוד להגיע לכניסת השבת עם הלשון בחוץ, לתהות לאן נעלם היום או להיזכר ברגע האחרון בעוד משהו ששכחנו לקנות. בדיוק בגלל זה, תכנון מוקדם וניהול נכון של הזמן הם המפתח לעבור את סוף השבוע ברוגע ולא בלחץ.
מכינים כמות גדולה של שניצלים מראש
מי שמצאה את הנוסחה לשקט נפשי היא קורין גדעון, ששיתפה את עוקביה בסטורי בשיטה שלה להכנות נטולות סטרס, הצעד הראשון הוא סגירת כל הקניות כבר ביום חמישי בבוקר, מה שמפנה את יום שישי לחלוטין. בגזרת הבישולים היא ממליצה לייעל את העבודה עם טריק השניצלים שלה. מכינים מראש כמות גדולה ומצפים בפירורים, מטגנים רק חלק ואת השאר מקפיאים כשהם מוכנים לטיגון. ביום שישי כל מה שנותר זה להפשיר במהירות ולזרוק למחבת.