הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
הכנת התבנית: מרפדים תבנית מרובעת בנייר אפייה, כך שהשוליים יבלטו החוצה (כדי שיהיה קל לחלץ את הפאדג' בהמשך).
בקערה חסינת חום (מעל בן-מארי או במיקרוגל בפולסים של 30 שניות), שמים את השוקולד הקצוץ, החלב המרוכז, החמאה והמלח.
מערבבים היטב בעזרת מרית עד שמתקבלת תערובת חלקה, מבריקה וסמיכה מאוד. מקפלים את הוניל פנימה במידה ומשתמשים באגוזים מוסיפים אותם לקיפול בשלב זה.
יוצקים את התערובת לתבנית המוכנה ומשטחים בעזרת מרית או גב של כף לקבלת שכבה אחידה.
מכניסים למקרר לשעתיים לפחות (או למקפיא לשעה) עד שהפאדג' מתייצב לחלוטין וקשה למגע.
שולפים את הפאדג' בעזרת שולי נייר האפייה אל קרש חיתוך. חותכים בסכין שף חדה לקוביות קטנות (רצוי לנגב את הסכין בין חיתוך לחיתוך לקבלת מראה נקי).