הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
מחממים תנור ל-190 מעלות, רצוי במצב טורבו אם הוראות היצרן מאפשרות זאת. פורסים את בצק העלים על משטח עבודה נקי או על נייר אפייה.
מורחים שכבה דקה ואחידה של ממרח שוקולד על הבצק, ומשאירים שוליים קטנים כדי שהממרח לא יברח בזמן האפייה.
חותכים את הבצק לרצועות ברוחב של כ-2-3 ס"מ. אפשר לסובב כל רצועה לצורת בורג או לקפל אותה למלבנים קטנים. מניחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה.
אופים במשך 20-25 דקות, עד שהמאפים תפוחים וזהובים. זמן האפייה עשוי להשתנות בהתאם לתנור ולעובי הבצק. מצננים מעט לפני ההגשה.