הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
מחממים תנור ל-200 מעלות במצב טורבו. מפרקים את הכרובית לפרחים בגודל בינוני ושוטפים היטב. מייבשים היטב כדי לעזור לה להשחים בתנור.
מעבירים את פרחי הכרובית לקערה גדולה, מוסיפים שמן זית, שום כתוש, פפריקה, כמון, מלח ופלפל שחור. מערבבים היטב עד שכל הפרחים מצופים בתערובת.
מפזרים את הכרובית על תבנית מרופדת בנייר אפייה, בשכבה אחת ועם מעט מרווחים בין הפרחים. כך היא תיצלה ותשחים במקום להתאדות.
אופים במשך 30-35 דקות, עד שהכרובית רכה מבפנים וזהובה בקצוות. באמצע האפייה הופכים את הפרחים. מפזרים פטרוזיליה קצוצה ומגישים חם.