זה המתכון שאתן תמצאו את עצמכם מעבירים הלאה: חיתוכיות ריבה נמוכות וזהובות, עם בצק פירורים אחד שמשמש גם לתחתית וגם כקראמבל. אבל מה שהופך אותן למנצחות זה לא רק הטעם - זה שהן מוכנות בכמה דקות של עבודה.
list_alt
מצרכים
- 1.5 כוסות קמח
- חצי כוס סוכר
- 1 ביצה
- חצי שקית אבקת אפייה
- חצי שקית סוכר וניל
- חצי כוס שמן
- קונפיטורת פירות יער, דובדבנים או תות - או כל טעם אחר שאוהבים
- גרידה מחצי לימון
restaurant_menu
אופן ההכנה
1
מחממים תנור ל-180 מעלות, חום עליון ותחתון.
2
מערבבים את כל מרכיבי הבצק (אפשר עם מזלג או בידיים).
3
משמנים את התבנית ומשטחים עליה 3/4 מהפירורים לשכבת בצק.
4
מעל מורחים את הקונפיטורה ומפזרים קצת גרידת לימון. מי שאוהב יכול להוסיף כאן טעמים נוספים כמו מיץ לימון לחמיצות או כפית מי ורדים.
5
את יתרת הבצק מפוררים מעל שכבת הקונפיטורה וגם כאן אפשר להוסיף תוספות לגיוון כמו שקדים מולבנים פרוסים או אגוזי לוז.
info
הערות
מכניסים לתנור שחומם מראש ל20 דקות, חשוב לראות שהפירורים מקבלים צבע זהוב מומלץ לחתוך ולאכול לאחר קירור
