• חדשות
  • דעות
  • ברנז'ה
  • אוכל
  • טלוויזיה
  • יחסים
  • הורים
  • הריון
  • אופנה
  • פרשת שבוע
  • שאל את הרב
  • פורומים
  • בתי כנסת
  • מקוואות
  • לוח שנה
  • זמני היום
  • כניסת שבת
  • מתכונים
  1. אוכל

אפס מאמץ: קינוח ממכר ומפוצץ בחלבון ב-5 דקות עבודה

מחפשים פתרון לסגור את הפינה של הבוקר או קינוח קליל ומרענן? מוס שוקולד הוא התשובה המושלמת. בזכות המתכון הזה תקבלו קינוח שהוא גם טעים, גם קל להכנה וגם מלא בחלבון

חדשות כיפה 01/09/26 22:57 יט באלול התשפו

מוס שוקולד מפוצץ חלבון, צילום: Gemini

הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה

​

scheduleזמן הכנה5 דק׳
timerזמן כולל5 דק׳
restaurantרמת קושיקל
verifiedכשרותחלבי
list_alt

מצרכים

  • 250 גרם קוטג' 5%
  • 150 גרם יוגורט יווני
  • 2 כפות אבקת קקאו איכותית
  • 3 כפות דבש או מייפל
  • כפית תמצית וניל
  • קורט מלח
  • 50 גרם שוקולד מריר מומס ומצונן מעט
  • לקישוט (לא חובה): שוקולד מריר מגורר, אגוזי לוז, פיסטוקים קצוצים, תותים, או פירות יער
restaurant_menu

אופן ההכנה

1

מניחים בבלנדר או במעבד מזון את הקוטג', היוגורט, הקקאו, הדבש, תמצית הווניל וקורט המלח.

2

טוחנים במשך 2-3 דקות, עד שהתערובת חלקה לחלוטין ואין זכר לגרגירי הקוטג'.

3

מוסיפים את השוקולד המריר המומס וממשיכים לטחון עוד כ-30 שניות, עד לקבלת מוס אחיד וקרמי.

4

מחלקים את המוס לכוסות הגשה.

5

מקררים לפחות 30 דקות כדי שהמרקם יתייצב.

6

לפני ההגשה מפזרים מעל שוקולד מגורר, אגוזים קצוצים או פירות טריים לפי הטעם.

info

הערות

לקבלת מרקם סמיך במיוחד, הכניסו את הקוטג' והיוגורט למקרר לכמה שעות לפני ההכנה. ככל שהמרכיבים קרים יותר, המוס ייצא יציב וקטיפתי יותר.
  • מתכונים מהירים
  • קינוח
  • מתכון לשבת
לקריאת הכתבה באתר המותאם