הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
מערבבים בשר בקר, בצל, ביצה, פירורי לחם, 2 כפות מים, 2 שיני שום כתושות, חצי כפית פפריקה, כמון, קורט בהרט או קינמון ומלח ופלפל. יוצרים כדורים.
בסיר רחב שמים את שמן הזית, 2 שיני שום כתושות, העגבניות המרוסקות, רסק עגבניות, 1 ו-3/4 כוסות מים, כפית פפריקה, חצי כפית סוכר, מלח ופלפל, ומביאים לרתיחה.
מניחים בעדינות את הקציצות ישירות לתוך הרוטב המבעבע, בלי לטגן קודם. מכסים ומבשלים על אש בינונית-נמוכה כ-25 דקות. אחרי 15 דקות להפוך בעדינות את הקציצות.