הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
מערבבים את כל המצרכים בקערה, מוסיפים את הפרגיות ומעסים אותן היטב. אם יש זמן - לפחות שעה במקרר, ועדיף לילה.
מחממים מחבת עד שהיא לוהטת. מוסיפים מעט שמן וצורבים את הפרגיות בכמה נגלות. לא לדחוס את המחבת.
צורבים מכל צד עד שהפרגיות שחומות מאוד מבחוץ ומוכנות מבפנים. מוציאים לקרש ונותנים להן לנוח 5 דקות.
פורסים את הפרגיות דק מאוד כמו שווארמה אמיתית. מחזירים את כל הרצועות למחבת הלוהטת לעוד 2-3 דקות, עם עוד טיפה שמן.