הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
טובלים דף אורז בקערית מים פושרים למשך 10-15 שניות עד שהוא מתרכך, ומניחים על משטח עבודה נקי.
מניחים במרכז הדף 1-2 כפות מילוי (למשל: כף רוטב פיצה, חופן גבינה צהובה וזיתים).
מקפלים את השוליים למרכז מכל הצדדים ליצירת מעטפה מרובעת סגורה.
מחממים מעט שמן במחבת על אש בינונית. מפזרים מעט שומשום במחבת ומניחים את המעטפות. צורבים 2-3 דקות מכל צד עד שהמעטפת מוזהבת וקראנצ'ית והגבינה נמסה.