הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
מרתיחים מים בסיר רחב עם כפית מלח. מוסיפים את השעועית הירוקה ומבשלים 2-3 דקות בלבד, עד שהיא מקבלת צבע ירוק עז אך נשארת פריכה. מעבירים מיד לקערה עם מי קרח להפסקת הבישול, ומסננים היטב.
במחבת יבשה על אש בינונית, קולים את השקדים הפרוסים כ-2-3 דקות עד להזהבה קלה. מעבירים לצלחת להצטננות.
בקערה קטנה או בצנצנת, טורפים יחד שמן זית, מיץ לימון, גרידת לימון, שום כתוש, דבש, מלח ופלפל עד לקבלת רוטב אחיד.
בקערת הגשה מערבבים את השעועית הירוקה המיובשת עם הרוטב, הנענע והפטרוזיליה.
מפזרים מעל את גבינת הפטה המפוררת והשקדים הקלויים ממש לפני ההגשה כדי לשמור על הפריכות.