הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
מחממים מראש ל-200 מעלות ומרפדים תבנית תנור בנייר אפייה (משמנים מעט את נייר האפייה בשמן זית).
בקערה מערבבים את הקמח, אבקת האפייה, המלח והסוכר. מוסיפים את שמן הזית והמים הפושרים.
לשים בידיים כ-2-3 דקות בלבד, עד שמתקבל בצק אחיד, נוח למגע ולא דביק. (אם הבצק יבש מדי - מוסיפים כף מים. אם דביק מדי - מוסיפים מעט קמח).
מעבירים את הבצק לנייר האפייה ומרדדים אותו בעזרת מערוך (או פשוט פותחים אותו עם הידיים) לעיגול או מלבן בעובי של חצי סנטימטר.
מורחים את רוטב העגבניות ישר על הבצק, מפזרים את הגבינה המגוררת מעל, ומוסיפים את התוספות.
מכניסים לתנור החם ל-15-18 דקות, עד שהשוליים של הפיצה הזהיבו והגבינה מבעבעת ומוזהבת.