הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
מבשלים את האטריות לפי הוראות היצרן ומסננים.
אם משתמשים בטופו, צורבים אותו במחבת עם מעט שמן עד שהוא מזהיב ומוציאים הצידה.
מחממים ווק או מחבת גדולה על אש גבוהה. מוסיפים שמן ומקפיצים את הבצל, השום והג'ינג'ר כחצי דקה.
מוסיפים את הירקות לפי הסדר: גזר וברוקולי קודם, ואז פלפל, קישוא ופטריות. מקפיצים 5-7 דקות עד שהירקות רכים אך עדיין מעט פריכים.
מערבבים בקערה את כל חומרי הרוטב, מוסיפים למחבת יחד עם הטופו והאטריות ומקפיצים עוד 2-3 דקות עד שהכול מצופה ברוטב.
מפזרים מעל בצל ירוק ושומשום ומגישים חם.