הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
בקערה קטנה, מערבבים היטב את חמאת הלוז, הגבינה הלבנה והדבש/מייפל עד לקבלת תערובת אחידה.
ממיסים את קוביות השוקולד המריר במיקרוגל בפולסים של 20 שניות (מערבבים בין לבין כדי שלא יישרף) עד שהשוקולד חלק לחלוטין.
מוזגים את השוקולד המומס אל קערת הגבינה וחמאת הלוז. מערבבים מיד ובמהירות - השוקולד יתחיל להסמיך את התערובת במהירות למרקם של בצק שוקולדי רך.
בעזרת שתי כפיות (או ידיים מעט לחות), יוצרים כדורים קטנים ומניחים על צלחת מרופדת בנייר אפייה.
מכניסים למקפיא ל-8-10 דקות להתייצבות.
מוציאים, מגלגלים בקקאו או באגוזים קצוצים, ומעבירים לצלחת הגשה יפה (שומרים במקרר עד ההגשה).