התרגלנו שפסטה תמיד תהיה מבוססת על בטטה, עגבניות או פטריות, אבל יש עוד כל כך הרבה דרכים להכין את המנה האהובה. אחת מהן היא שימוש בכרובית, אופציה שמתאימה במיוחד למי שמנסה לשמור על המשקל או על תזונה טבעונית. הכרובית הטחונה מדמה רוטב שמנת אבל מביאה את הטעמים הייחודיים שלה, ואפילו ילדים שמתנגדים לירקות יעופו על הפסטה הזאת.