הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
מקציפים את החמאה עם אבקת הסוכר 3-4 דקות עד שהתערובת בהירה ואוורירית.
מוסיפים את הטחינה והווניל ומערבבים רק עד לאיחוד.
מוסיפים את הקמח, אבקת האפייה והמלח ומערבבים רק עד שנוצר בצק רך. לא ללוש.
מקררים את הבצק 30-45 דקות. יוצרים כדורים במשקל כ-25 גרם, מסדרים על תבנית ומועכים מעט.
אופים בתנור שחומם מראש ל-170 מעלות במשך 12 דקות. העוגיות צריכות להישאר בהירות, עם הזהבה קלה בלבד בשוליים.
משאירים על התבנית 10 דקות לפני שמעבירים לרשת.