לא לזרוק: מתכון לארוחת צהריים מושלמת מהשאריות משבת

מחממים מחבת גדולה או ווק עם שמן.

מטגנים את הבצל עד שהוא מזהיב, מוסיפים את השום והירקות קשים (כמו גזר) לכמה דקות.

מוסיפים את העוף המפורק ומערבבים עד שהוא מתחמם היטב.

דוחפים את התערובת לצד המחבת, שוברים ביצים בצד השני ומערבבים אותן עד שהן מתבשלות.

מוסיפים את האורז הקר ומפוררים אותו היטב עם כף.

מוסיפים רוטב סויה ותבלינים, מערבבים על אש גבוהה עוד 3-5 דקות עד שהכול מתחמם ומקבל קצת "קלייה".