הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
בסיר מטגנים מעט את הבצל עד שהוא מזהיב, מוסיפים את השום ואת תפוח האדמה מספר דקות נוספות.
מוסיפים 6 כוסות מים ומביאים לרתיחה. מורידים את האש ומבשלים במשך 30 דקות.
טוחנים את המרק בבלנדר במספר פולסים עד שמתקבל מרקם אחיד.
מחזירים לאש וכשהמרק מתחיל לבעבע מוסיפים את השמנת, החמאה, היין והתבלינים.
מבשלים במשך מספר דקות נוספות ומגישים.