הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
פורסים את הבצל ומטגנים אותו בסיר עם שמן זית עד להזהבה. מוסיפים את שיני השום דקה לפני סיום הטיגון.
מוסיפים את הבורגול ומערבבים היטב, נותנים לו טיגון של דקה.
מתבלים, מערבבים, ושופכים מים רותחים בגובה של ס"מ מעל הבורגול. מוסיפים חצי כף סילאן ונותנים לבורגול להתבשל כרבע שעה עם מכסה סגור, על אש בינונית-נמוכה.
בסיום הבישול מזלפים את חצי כף הסילאן שנותרה.