10 דקות עבודה: 5 מתכונים מדהימים לפשטידות מושלמות לשבועות

חג שבועות יגיע אלינו בעוד ארבעה ימים, ואנחנו בטוחים שאתם מתחילים לתכנן את התפריט העשיר לאירוע המשמח. חלק משמעותי מהסעודה, שרוב הסיכויים שתהיה חלבית, תקדישו לפשטידות. לכן, צירפנו לכם 5 מתכונים מדהימים וקלים במיוחד לפשטידות טעימות בטירוף. כל מה שאתם צריכים זה כמה מוצרים שיש בכל בית, ותצא לכם ארוחה מהחגיגות.

1. פשטידת בטטה

מצרכים:

• 1 בטטה בינונית

• 2 ביצים

• 3 כפות גבינה לבנה

• 3 כפות קמח

• חצי כוס גבינה צהובה

• מלח, פלפל

אופן הכנה:

1. מחממים תנור ל-180 מעלות.

2. קולפים את הבטטה לפרוסות דקות מאוד.

3. שמים בקערה ומוסיפים ביצים, גבינה לבנה, קמח, גבינה צהובה ותבלינים.

4. מערבבים היטב.

5. מעבירים לתבנית משומנת ומשטחים.

6. אופים 35-40 דקות.

​

2. פשטידת ברוקולי

מצרכים:

• שקית ברוקולי קפוא

• 2 ביצים

• 3 כפות גבינה לבנה

• 3 כפות קמח

• חצי כוס גבינה צהובה

• מלח

אופן הכנה:

1. מחממים תנור ל-180 מעלות.

2. שמים ברוקולי בקערה עם מים רותחים ל-2 דקות, מסננים וקוצצים גס בסכין.

3. מוסיפים ביצים, גבינות, קמח ומלח.

4. מערבבים היטב.

5. מעבירים לתבנית משומנת.

6. אופים 30-35 דקות.

3. פשטידת תירס

מצרכים:

• קופסת תירס מסוננת

• 2 ביצים

• 3 כפות שמנת חמוצה

• 3 כפות קמח

• חצי כוס גבינה צהובה

• מלח

אופן הכנה:

1. מחממים תנור ל-180 מעלות.

2. שוטפים את התירס במסננת 10 שניות.

3. שמים בקערה עם שאר המצרכים.

4. מערבבים היטב.

5. מעבירים לתבנית.

6. אופים 30 דקות.

4. פשטידת פטריות

מצרכים:

• סלסילת פטריות

• 2 ביצים

• 3 כפות שמנת מתוקה/חמוצה

• 3 כפות קמח

• חצי כוס גבינה צהובה

• מלח, פלפל

אופן הכנה:

1. מחממים תנור ל-180 מעלות.

2. מנקים פטריות בנייר סופג וקוצצים דק.

3. שמים בקערה עם שאר המצרכים.

4. מערבבים היטב.

5. מעבירים לתבנית.

6. אופים 30-35 דקות.

5. פשטידת קישואים

מצרכים:

• 2 קישואים

• 2 ביצים

• 3 כפות גבינה לבנה

• 3 כפות קמח

• חצי כוס גבינה בולגרית מפוררת

• מלח

אופן הכנה:

1. מחממים תנור ל-180 מעלות.

2. שוטפים קישואים, חותכים לקוביות קטנות מאוד.

3. שמים בקערה עם מעט מלח, מחכים 2 דקות וסוחטים נוזלים ביד.

4. מוסיפים ביצים, גבינות וקמח.

5. מערבבים היטב.

6. מעבירים לתבנית ואופים 35 דקות.