הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
מחממים תנור ל-220 מעלות. מרפדים תבנית קפיצית בנייר אפייה כך שיבצבץ 3-4 ס"מ מעל השוליים.
בקערה גדולה טורפים גבינת שמנת+מסקרפונה+סוכר במשך 2-3 דקות עד שהבלילה הופכת לקרם חלק לחלוטין. מוסיפים ביצים אחת אחת, ומערבבים בעדינות רק עד נטמעות. מוסיפים וניל, מלח וגרידת לימון
בקערה קטנה מערבבים קורנפלור עם 3-4 כפות מהשמנת המתוקה עד שהבלילה נהפכת לחלקה, ואז מוסיפים פנימה את שאר השמנת. מערבבים בעדינות עד שתערובת נהפכת לאחידה ונוזלית.
יוצקים את התערובת לתבנית ואופים 35 דקות ב-220 מעלות.
מוציאים ומצננים לטמפרטורת החדר - העוגה תצנח וזה תקין. מעבירים למקרר ל-5 שעות לפחות. להוציא 20-30 דקות מראש.